Citronpotatis
8 pers
Det här behöver du:
2 kg potatis (använd gärna färskpotatis på sommaren)
4 msk rapsolja
2 dl laga lätt (7-% lättgrädde)
1-2 dl färskpressad citronsaft (beroende på smak och tycke)
2 vitlöksklyftor
1 kruka persilja
1 tsk salt
1 tsk peppar
Så här gör du:
Skala ca 2 kg potatis och skiva grovt. Varva i en ugnsfast smord långpanna. Blanda grädde, citron, olja i en skål. Pressa i vitlöken och hacka persiljan och lägg i . Blanda allt i skålen, salta och peppra.
Häll sedan över potatisen och blanda väl. Rör runt då och då så potatisen inte bränns fast.
200 ° 1 timme ca
Så gott till grillat!! MUMS!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar