Gyrosbröd

Det här brödet är fullkomligt underbart. Jag gör mycket och fryser. Perfekt till grillat kött istället för wraps eller pitabröd.

Gyrosbröd

till ca 12 bröd

5 dl vatten
25 gr jäst
2 tsk salt
1/2 dl olivolja
ca 12 dl vetemjöl

Vattnet ska vara ganska så kallt, alltså INTE 37 grader!!!
Dela sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt resten av vattnet, saltet, oljan och nästan allt mjöl. Spara lite till utbaket.

Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunken. Jäs under bakduk i ca 30 min. Knåda degen lätt och dela sedan degen i 12 bitar och rulla till runda bullar. Täck sedan igen med blöt kall handduk och låt jäsa 30-40 min. Om degen inte ska användas genast ställ in bullarna täckta med duken i kylen. (Kan stå till nästa dag) Kavla ut bullarna tunt ca 4mm. Värm under tiden en osmord plåt i ugnen, lägg in bröden, 2 i taget på den heta plåten och grädda ca 5 min, bröden ska bara gräddas lätt. När bröden svalnat kan de frysas ner.

När bröden ska användas till gyros:
Pensla bröden med olivolja, strö gärna lite oregano på och stek dem i en stekpanna så att de får färg. Lägg bröden på smörpapper och fyll med det ni vill ha och rulla ihop. Vira folie omkring.

Pablo Francisco - Previewman parody

Han är hur rolig som helst, den här mannen! Lyssna!

Första arbetsveckan slut

Det känns verkligen i kroppen att jag har börjat arbeta igen.Men det har gått mycket bättre än vad jag trodde. Veckan har gått i ett nafs. Peter har börjat halvtid på sitt nya jobb, och det känns också konstigt att inte kunna åka tillsammans till jobbet varje dag längre, att inte äta lunch ihop mm. Men det har faktiskt gått bra även om det är ovant. Nästa vecka är sista veckan han jobbar på både ställena och fredag är hans sista dag på FTJ. Själv kommer jag inte att vara där hans sista dag och det är väl tur det för annars hade jag säkert gråtit jättemycket *s* Fast jag brukar gråta vid avtackningar men det här är _lite_ skillnad :)

Arbetsveckan har varit lugn, det har inte varit så mycket möten ännu, fr.o.m nästa vecka börjar min kalender se ut som vanligt igen. På måndag ska jag på en utbildning och på fredag åker jag på konferens med min grupp. Vi ska till Varbergs kurort och det ska bli roligt. Sen är jag på konferens ett par måndagar i rad så det märks att hösten börjar komma igång igen, om inte annat märks det på trafiken till och från jobbet.

Vi har fått en kallelse för Williams operation. En av hans testiklar har inte vandrat ner som den ska så den ska få lite hjälp på traven. Operationen tar ungefär en timme och så ska han få komma hem samma dag. Sedan kommer jag att vabba resten av den veckan. Jag har lovat honom ett PSP-spel och han har valt "Dragonball". Själv skulle jag försöka sätta mig in i vad Dragonball var för spel och jag läste att det var mer eller mindre kultförklarat i Japan. Figurerna är med i en serie och på Wikipedia finns hela historien. Samuel å andra sidan är helt galen i Sly Cooper. Han har del 2 och 3 och nu håller han på att tjata hål i huvudet på mig om att gå del ett. Hans favoritfigur heter Bentley och sitter i rullstol. Men han var enl. S "världens coolaste rullstol".... :) Han kan flyga och skjuta med den och det imponerar stort på min 7-åring.

Helgen har varit lugn hittills, vi tittade lite på Kyle XY i fredags och den är så söt den serien.... Den rekommenderar jag verkligen. Vi hade stor städdag här igår och det kändes skönt att få rent överallt. Peter håller på att plocka ihop alla delar till leasingdatorn som han lämnar igen nu när han har fått nytt jobb. Han har köpt en ny dator + att han har fått en ny bärbar på jobbet så han är rätt nöjd. Jag gillar hans widescreen, jag funderar på att köpa en sådan till mig men just nu är jag mest intresserad av att köpa till mer minne till min datorn. Just nu har jag 2 gb men mina grafikprogram tar rätt mycket krut så jag tror jag vill ytterligare 2 gb.

Igår såg vi på Bride & Prejudice och jag skrattade mig igenom nästa hela filmen. Den var lite klyschig med den ständigt malande indiska mamman, snälla pappan och ett helt uppenbart slut men trots detta så tyckte jag jättemycket om filmen. Naveen Andrews från Lost är med och så har de en "Mr Darcy" med :)) Det var en musikal och jag älskar musikaler :) Här kommer ett par klipp från filmen:



Idag kommer fam K och Neda & Tommy hit på middag. Jag är lite sugen på att göra tacos, det var länge sedan :) Så det lutar åt det. N & T har skaffat sig nya katter som enl. uppgift ska heta Bibbi och Borat...

Nu ska jag gå ner och göra lite frukost och sedan ska jag ägna mig åt lite digiscrapping innan resten av familjen vaknar till liv:)

BGT final paul pots: high quality video and audio

Vilken röst.....

Tjejsnack v. 34

Ålder

Spelar åldern någon roll? När, varför?
När man är yngre vill man vara äldre och när man är äldre vill man vara yngre....

Har du önskat att du var yngre/äldre än du är någon gång? När, varför?
Jag minns att jag vill bli vuxen... Fylla 18, fylla 20 mm Men numera är jag rätt nöjd med min ålder!

Har du ljugit om din ålder någon gång, varför, i vilket sammanhang?
Det har jag med all säkerhet *s*. Jag är född in i en familj där man konstant ljuger om sin sin ålder.... Min mormor har nog aldrig blivit äldre än 45 *s*.

Hur gammal vill du bli om du fick leva ett friskt liv? Motivera!
Så länge jag är frisk vill jag bli jättegammal!

http://mlilja.net/tjejsnack

Tjejsnack v. 33

Vecka 33
Veckans tema/frågor kommer från Rebecca & Kajsa

Kärlek
Minns du din första riktiga kärlek? Var, när, hur?
Absolut!! Jag gick i trean och han hette Niklas :))

Minns du första killen du hade? Kommer du ihåg hur det var? Kändes?
Jag minns det mesta men inte allt....

Tror du på kärlek vid första ögonkastet? Varför, varför inte?
Jag vet inte, jag tror att kärleken kommer lite smygande. Man tänker mer och mer på personen ifråga.

Vad är kärlek för dej?
När man känner att man vill tillbringa sitt liv med någon och inte vara utan den personen. Kärlek, ömhet och närhet...

Har du en pojkvän/flickvän för tillfället? Hur länge har ni varit tillsammans, bor ni ihop?
Jag och Peter har varit ihop sedan -94. Vi bor ihop sedan 12 år tillbaka.

Distans? Om inte skulle du vilja ha det nu? Motivera.
Jag tror att kärlek på distans är svårt att upprätthålla. Tyvärr.


http://mlilja.net/tjejsnack

Nytt jobb

Idag börjar Peter sitt nya jobb! Jag håller mina tummar och tår för att allt ska gå bra!!

Lycka till älskling!!!

Nya skor

Jag har handlat nya skor :) Så nu är jag välutrustad ett tag framöver. Vi var på Visko och Lager 157 samt Scoretts och Vagabonds outlets i Gällstad. Mycket roligt :)) Även övriga familjen fick nya skor, men de är inte med här, bara mina :)

Jag fick fel stövel med med mig hem från affären, men idag har jag varit och bytt dom. Den högra av skorna nedan är rätt :))

Meet The Robinsons - Movie Trailer

Igår var vi på bio och såg den här familjen! Den var hur söt som helst och i slutet grät Samuel floder. Han klamrade sig fast vid min arm och bara tjöt...Känslig lite kille :))Jag tyckte familjen var alldeles underbar!

Sista semesterdagen

Idag är sista semesterdagen innan det är dags att gå tillbaka till jobbet på måndag. Det känns rätt ok, jag känner mig utvilad men visst hade det inte varit fel med ett par veckor till *s*. Men barnen längtar till skolan och fritids och att få träffa alla kompisar igen! Speciellt Samuel är väldigt längtig efter sina vänner. I vårt område verkar alla barnen flytta ut på sommaren . Det är helt tomt, knappt ett barn i sikte. Det var likdant förra året. Nu börjar alla barnen komma tillbaka igen men det har varit helt tomt. Jag undrar vart de tar vägen *s*. Killarnas bästa vänner har varit hemma, men de bor bara här varannan vecka så det har varit tomt mellan varven, men de har alltid varandra. Härommorgonen la Samuel armarna om William och sa:
"Tack för att du är min bror" och så pussade han honom på kinden. William blev alldeles rörd och kramade tillbaka och sa" Tack för att du är min lillebror". Det värmer i mammahjärtat...

Idag är det IKEA-dag. Cassandra ska få nya möbler, ny bokhylla, byrå, sängbord, stol, lampa. När mamma flyttade fick hon en av deras sängar, jättefin och i bra kvalitet. Vi ska bara köpa en ny bäddmadrass till den. Hennes gamla flickrumsmöbler ska jag fotografera och lägga ut på Blocket. De är jättefina men hon vill inte ha rosa möbler längre.... Undrar varför?! *s*

Traveler

Här kommer en fanvid till :))

Traveler - I'll Stand By You

Jag ÄLSKAR den här serien :))

Underbar dag

Igår var en alldeles perfekt dag! Vi kom till Liseberg strax innan kl 12.00. Vi skulle möta Lotta inne på Liseberg kl 12.00 men hon ringde och sa att hon blev lite sen så vi gick in och köpte åkband. Snuskigt dyrt var det.... 280 kr per person och vi var 5 pers.... Nåja, vi betalade snällt och inväntade Lotta. Vi gick till småbarns-delen först. Samuel vägrade först att åka cirkusexpressen men efter lite övertalning gick han med på det (nej, det var inte honom ni hörde vråla ända hem till er *s*)... Det var helt underbart att ha en så ill-röd-hårig dotter. Hon syntes överallt och det fanns ingen risk att tappa bort henne :)) Vi funderade starkt på att låta Samuel få grönt hår och Wille blått... ;)) Första gången vi åkte Kållerado klarade vi oss utan att bli genomblöta men det gick värre andra gången, åtminstone för mig som såg ut som en dränkt katt efteråt...Men det är väl det som är meningen *s*. Roligt hade vi i alla fall... Vi gick hem när kl var sju och då var vi dödströtta hela bunten.

Liseberg

Idag ska vi till Liseberg, det ska bli härligt. Solen skiner och det ser ut att bli en perfekt dag!
-------------------------------

Rösta gärna på mig i sommartävlingen

http://sommarbild.pcforalla.idg.se/rating/vote.jsp?mid=e3e5cc00abf61ae3

Trollhättan

Idag har vi varit i Trollhättan och tittat på slussen. Det var fint och mäktigt men jag fick ett "lätt" anfall av höjdskräck... Vi gick De Lavals promenad och den slingrade sig upp i bergen. Utsikten ner i ravinen var mäktig! Men det pirrade ordentligt i både ben och mage!

Vi lunchade på ett ställe som Samuel tyckte var fantastiskt; de hade både pizza och tacos, hans lycka var gjord :)) På vägen hem tänkte vi köra ut till vargön och promenera men det började ösregna så vi körde hem istället. Genom skogen tog det bara en timme att komma hem, en snabb och smidig väg.

Neda och Tommy har varit här på middag ikväll. Det var trevligt, vi har inte setts sen innan semestern började, Neda har varit i Kroatien och hon var vackert brunbränd till skillnad från oss andra blekfisar :)

Ny tutorial

Jag har skrivit en ny tutorial för PSP som heter Ripper-Blur. Den finns i sektionen bakgrunder PSP.

http://www.olivedal.com/tutorial.htm

EFIT 2007-08-07

Så var det dags för EFIT igen, här är gårdagens bilder:

http://www.olivedal.com/efit/20070807/index.htm

Tjejsnack v. 32

Veckans tema kommer från Malin

Gröna fingrar
Vad har du mest av; blomväxter eller gröna växter utan blommor, har du någon favorit?
Jag har tveklöst flest orkidéer och därefter pelargoner. Orkidéerna inomhus och pellisarna utomhus.

Har du balkong, trädgård etc. där du odlar något själv, vad? Om inte, skulle du vilja odla, vad/varför inte?
Jag har en trädgård där jag har massor med gröna växter. I våras sådde jag frön men det tog lång tid innan de kom upp. Det var första gången jag sådde själv. Jag tyckte att det var jättekul, men det tog alldeles får lång tid innan det hände något. Mitt tålamod tröt en hel del :)) Nästa år kommer jag att köpa betydligt fler sticklingar tidigt på våren istället.

Vilka växter tycker du är lätta/svåra att hålla levande?
Lättast orkidéer och svårast vet jag nog inte. Jag har inga problem med att hålla mina växter levande. Det skulle nog vara prästkragarna kanske.... De har en tendens att inte vilja ta sig hos mig.

När du köper växter till dina fönster, hur tänker du då?
Jag gillar ganska strama växter inomhus. De ska inte vara för stora och yviga, det gillar jag inte. Dessutom ska de passa in :)

Anser du att du har gröna fingrar? Varför/varför inte?
Jag har nog fått gröna fingrar på senare år. Jag gillar att sköta om min blommor.

http://mlilja.net/tjejsnack

Digiscrappat

Här är min senaste layout med ett foto på William som är taget igår.
Det är taget i Åsa, på klipporna invid vattenbrynet. Vädret var alldeles underbart!







Papper och element från Christina Renee Designs

Härlig kurs!

Nu är jag hemma igen efter en fantastiskt roligt kurs i porslinsmålning. Jag har träffat helt underbara människor och lärt mig massor!! Vi har tillbringat kursen på Löftadalens folkhögskola som ligger i Åsa, Halland. Vädret har varit fantastiskt och jag har njutit för fullt. Vi har suttit och målat från halvnio på morgonen till sent på kvällen. Kika in på SPF:s hemsida för att kika på alster från tidigare sommarkurser! Jag hoppas årets saker kommer upp snart för alla har varit så duktiga.

Som tema hade vi "I blomsterkungens spår" och givetvis blev det en massa blommar målat. Vi lyssnade på en intressant föreläsning om Carl von Linné.

Jag har målat en kopp med fat. På den har jag målat penselmålat pelargoner i olika stadier. På en liten ljusstake har jag gjort en riktig närstudie av det innersta på en blomma. Den stöpplade jag första med en mjuk svamp och sedan skrapade jag ur blomman med ett vasst stift och sedan penntecknade jag ståndarna på blomman. Det blev jätteläckert! Sedan har jag målat en vas, den har jag penntecknat, randat och målat med bredpensel. Sist men inte minst har jag gjort en blomsterkrans på en tallrik! Som ni förstår har jag haft hur roligt som helst!

Jag och mamma delade rum och jag måste säga att det gick jättebra. Det var två utmattade personer som somnade på kvällarna efter långa dagar! Nu ska jag lägga mig i soffan och kika på tv en stund och bara ta igen mig efter allt målande, ostätande och vinddrickande :))